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扎啤扎啤也属于生啤酒，是生啤在灌装的过程中，往里面加入了大量的二氧化碳，并用扎啤机将酒的温度控制在3～8℃，喝的时候直接从扎啤机打到啤酒杯里。
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公元前4000年在非洲的埃及，公元前3000±159年在中国（详情见下），啤酒报价，公元前3000年在印度，小麦啤酒报价，都已先后种植小麦。中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲。
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开始追求啤酒的新鲜。因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。在啤酒行业普遍下滑的情况下，原浆啤酒化身成为啤酒中上升的一匹黑马。
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