水果保鲜冷库-保鲜冷库-源龙

冷库温度越低越好吗？

       低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°C，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温冷库，但储藏含的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库，设备**有很大的差距。

      大多数制冷人士认为冷库建造的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但**表示：有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致事故发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。

建造低温冷大概需要哪几点呢？

冷库建造对蔬菜，水果行业起到的作用会更明显，为什么这么说呢，因为这些冷库存储物质效果好，寿命长，**是这种空间大，温度这些还可以调节，功能也不是很单一，很多人会问，这些冷库建造对于大部分行业来说，应用还是有一定的作用，不单单是在国内，在韩国，或者是美国，或者是日本这些地方，保鲜冷库，就需要应到更多一点！

  一般需要建造超低温冷库，都是用来存储珍贵的海鲜食品，比如用来储存金枪鱼，就需要超低温的冷库，这样金枪鱼的品质也可以得到保证。冷库建造

      1、要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透，室外空气**时向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻jie损坏。

     2、建造好的超低温冷库里面要保持一定要求的低温，比如金枪鱼存放就需要-60℃，冷库要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。

     3、减少库体吸收太阳的辐射，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。

     4、一般建造超低温冷库的选择的底板结构应坚固并具有较大的承载力，因为要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备。

     5、超低温冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量

     6、冷库建造**团队设计建造**的超低温冷库地坪除了要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻jie，需要保证存放的物品质量保存良好。

      7、冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。建造超低温冷库的要求，需要了解冷库的价格与冷库的温度要求、冷库的大小及冷库所用的材质有直接的关系，冷库越大、温度要求越低，造价越贵。

冷库蔬菜冷冻库有哪些用途

蔬菜冷冻库有哪些用途：蔬菜冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、**、血站、、试验室等。　

蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、**、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。　　

为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。　　　

性冷藏库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷藏库进行冷加工，水果保鲜冷库，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，保鲜冷库设计，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷藏库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。　　　蔬菜冷库设备一般冷冻库多由制冷机制冷，冷库保鲜造价，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过低压蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等**气体带出库外。