食品冷库维修**-山西冷库维修**-山西匠诚机电设备公司

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入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，食品冷库维修**，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质.冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内，山西冷库维修**，导致食品串味互相。

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冷库设备中的压缩机排气量不足的原因：排气量不足是压缩机 容易出现的故障之一，它的出现主要原因：气缸、活塞、活塞环磨损严重、超差、使有关间隙增大，泄漏量增大，影响到了排气量。属于正常磨损时，需及时更换易损件，如活塞环等。属于安装不正确，间隙留得不合适时，应按图纸给予纠正，如无图纸时，可取经验资料，对于活塞与气缸之间沿圆周的间隙，如为铸铁活塞时，间隙值为气缸直径的0.06/100～0.09/100;对于铝合金活塞，间隙为气径直径的0.12/100～0.18/100;钢活塞可取铝合金活塞的较小值。

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建造冷藏库的企业应经常对冷库建筑进行检查，如冷库建筑物主体沉降的情况，冷库地坪防冻设施运行情况，冷库隔热层表面有无开裂、沉降、鼠洞、结霜、滴水跑冷等现象，小型冷库维修**，如果发现有问题应尽快采取维修措施。冷藏库建筑物在维修前应检查的内容：1、要检查冷库建筑主体沉降的情况，以及冷库地坪防冻设施运行的工作情况；检查冷库隔热层表面情况，检查有无开裂、沉降、鼠洞、结霜、滴水跑冷等现象。2、检查冷库快速预冷间结构主体的建筑材料冻融循环*坏状况；检查冷间电线、电缆穿越冷库隔热层处有无异常状况。3、逐一检查冷库防雷接地设施的性能状况，并做好检查记录。发现有不安全因素应及时向企业负责人报告。