




低温高湿度解冻机
利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流**,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞**吸收并保持其原有的营养成份,低温高湿解冻机厂,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。-肉类解冻技术。
低温高湿解冻机是,研发设计的一款针对肉类、家禽冻品解冻的解冻设备,源自德国技术,根据近年来对中国肉类解冻的研究,结合国内实际而研发制造的,国内目前拥有专门的技术研发团队、生产制造团队和**技术支持团队的唯有。
低温高湿度解冻机是研发设计的一款的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的真空在被解冻食品表面形成均匀的气流**,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞**吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。
目前,对于食品的解冻是非常普遍的,在食品加工行业中,特别是肉类和鱼类加工企业中,为了保证食品加工原料的供应和保证常年均衡的进行生产,低温高湿解冻机,在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料,然后将这些原料采用冷冻方式储藏于冷库中,以供平时及长年生产之用。所以当肉类或者鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前必须先要进行原料解冻,否则无法对其进行生产加工。现有解冻方式就是把冷冻肉放在车间里面,打开蒸汽直接升温,经过1-2天时间把肉完全解冻开,低温高湿解冻机哪家好,但这种解冻方式吹出来的气流解冻速度慢,不 稳定,不均匀,有可能冻肉ー边还在解冻中,低温高湿解冻机,另ー边已经开始变质了,而且由于不能进行温度控制导致解冻汁液流失率比较高,影响质量,并且还存在产量小、周期长、耗人力的现象。
肉类解冻设备介绍
1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用**联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、食环解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用食环新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本的新型全自动解冻设备。
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