沂南县手工速冻馄饨-出售手工速冻馄饨-冬至速冻(推荐商家)

馄饨的特色

     馄饨皮为边长约6厘米的正方形，出售手工速冻馄饨，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。煮熟馄饨费时较短，馄饨比较注重汤料。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，沂南县手工速冻馄饨，则称“汤饼”。

煎馄饨

【原料】：猪肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克

【辅料】：

蒜蓉1茶匙、酱油3大匙、香油少许

辣酱油1茶匙、酱油3大匙、糖1茶匙、香油少许

【做法】：

1.猪肉馅或虾泥加入调味料（1）拌匀成馅料。

2.每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨。

3.平底锅加少许油，再将馄饨依序排入锅内，小火煎熟。

4.外皮微呈金黄时即可盛出，另将调味料（2）拌匀做成佐料蘸食即成。

香煎馄饨

    1.准备一盘馄饨（我是用之前已经包好速冻在冰箱里馄饨）。

    2.将馄饨放入平底锅中，馄饨之间间隔开，以免粘连一起，沿锅边倒入适量温水，手工速冻馄饨报价，水约淹至馄饨的四分之一。

    3.盖上盖子，手工速冻馄饨厂家，转中小火慢慢焖煮。

    4.待水分焖干，馄饨也基本熟了，这个时候揭开锅盖，倒入适量油，手拿起锅柄将锅转动几次，使每一个馄饨均匀涂抹上油。

    5.一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程小火煎至金黄即可。

    6.盛入盘中，再配上一碟蒜蓉辣椒酱加饺子醋的调料，非常好吃！