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全自动面条机的操作技巧:
1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用),即可使用
2.调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

面条机切条工序
1、 将所要切制面条规格的丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮与机内齿轮接触,用扳手转动带轮轴头,佳木斯大型玉米面条机,顺时针旋转时向里推丝刀,轧辊可转动时证明齿轮已咬合好。将轧面辊调整至无间缝,然后旋钮松回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5-2mm、这时可进行切条工作。
2、将放入面斗架上的面片端头送入转动中的两辊中间,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。更换丝刀时用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手取下。

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