







烘干房设备特点
1.采用内循环低温脱水技术,对物品脱水、定型、干燥一次性完成,比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。
2.强制循环,使冷风干燥库房内部上下温差小,多处风机循环,白菊烘干箱,库房内各角落温湿度均匀。
3.冷风干燥库房专用循环风机,保证干燥物均匀,颜色一致,不返盐,不需要重复冲洗。
4.冷风干燥库温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度。
5.烘干电脑板温湿度自动控制及显示,真正实现自动化管理,无需专人值守。
6.烘干迅速,采用进口压缩机循环脱水处理,成品率高。
7.在15℃温度以下的风干应用中发现,有利于物料在低温环境下的发酵,广西烘干箱,对风干物料风味形成及韧劲口感等有极大帮助。
8.系统噪声小,运行平稳,运行费用低,采用热泵热回收系统,比传统热泵方式50%以上。
9.本机具有逆相、缺相保护,过流保护,金丝皇菊烘干箱,电压过低保护,压缩机高、低压保护,超温保护,菊花烘干箱,性能高。
烘干房可实现多功能,适宜采用干燥的物料主要为干燥过程耐受温度在20~80℃之间的一大类物料,目前应用比较广泛的物料有:木材、谷物、种子、食用菌、海产品、生物活性制品、茶叶、纸张等。 空气能烘干机中加热空气的热量主要是为了收集干燥室配出的温湿空气中所含的显热和潜热,需要输入的能量只有热泵压缩机的功耗,而且热泵还具有消耗少量功就能制取大量热量的优势,所以,热泵干燥装置***ER通常为1.0~4.0kg/kWh,而传统对流干燥器的***ER值约为0.2~0.6kg/kWh。
如今烘干行业发展迅速,各类烘干机纷纷占据市场,烘干果蔬的种类也越来越多,人们也越来越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品对**究竟有没有好处?就让小编带大家来分析一下吧。当然市面上一些烘干机在烘干过程中会产生**物质,这些物质会直接进入果蔬中导致果蔬干达不到。果蔬烘干机选用果蔬烘干机,果蔬烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,能较好地保持果蔬原有的色泽、风味及营养成分。
现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。
一、工艺流程
高温热泵热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程
原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干→分检、包装
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