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沙窝萝卜的口感清脆，香甜，辛辣，营养丰富。具有预防**的作用。近年来，该村村民改进了种植方法，采用淡季种植、深井灌溉、封闭式管理，无需喷洒，使之成为一种无残留的健康食品。

沙窝萝卜有着数百年的历史。沙窝萝卜呈绿色，外观均匀整齐，皮肤光滑细腻，甜辣多汁，清脆多汁。人们把它描述为“一滴八阀”。它也是一种蔬菜和水果。它不仅具有很高的营养价值，而且还具有很高的营养价值。还有一种消化气，滋润喉咙开胃的。

天津沙窝萝卜

萝卜大多性凉，按常理来说冬季吃萝卜也应该是更加寒凉，为何却能达到“不劳医生开”的效果？其实在这里面就蕴含着**阴阳消长的道理。**认为，一年四季，自然界的阴阳是更替消长的，如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样，**的阳气也在春季，夏季成长，秋季收敛，冬季蛰藏。到了冬季，阳气要向里入内，收敛蛰伏，《黄帝内经》曰：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳……使志若伏若匿，无泄皮肤。此冬气之应，养藏之道也。”阳气的入里闭藏，使得体内的阳气增多，阳盛则热，冬季就有了“阳气在里，胃中烦热”之状，**则要“秋冬养阴”。而萝卜大多性凉，西青特产紫心沙窝萝卜，既不扰动阳气，顺应阳气的闭藏，又可用其凉性去祛除内热，免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效。

冬天在一些个小城市，或者是农村里，大多数的人们吃什么菜比较多呢，当然是白菜和萝卜了。萝卜的品种有好多，沙窝萝卜、红皮萝卜、等好多品种，天津沙窝萝卜基地种植出来的沙窝萝卜色泽翠绿。由于这里的土壤特别，造就了沙窝萝卜的独特口味，紫心沙窝萝卜，其它地方的土质就很难种出这种口味的萝卜。沙窝萝卜外形为圆柱形，紫心沙窝萝卜批发价格，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一，甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味；

一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；沙窝萝卜是一种按个卖的萝卜，是在春节前上市，产量不多，名声在外，果蔬的形象已经树立，自然让消费者在心里上有倾向性。