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食品微生物检测项目及标准介绍检测-**食品检测：食品微生物检验主要是指**学检验，包括**总数、大肠菌群和致病菌的检验。
经典的方法有固体培养基法（用于**总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围：
各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、**食品、豆制品、糕点等。
菌落总数：
食品安全**标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.2-2016.
大肠菌群计数：
食品安全**标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.3-2016.
沙门氏菌：
食品安全**标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 （不测分型）。
志贺氏菌：
食品安全**标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012.
副溶血性弧菌：
食品安全**标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013 （不测分型、神奈川试验）。
金** :
食品安全**标准 食品微生物学检验金**检验 GB 4789.10-2016.
溶血性链球菌：
食品安全**标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014.
蜡状芽孢 :
食品安全**标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢检验 GB 4789.14-2014.
霉菌和酵母计数 :
食品安全**标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016.
单核细胞**李斯特氏菌 :
食品安全**标准 食品微生物学检验单核细胞**李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016.
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**食品检测可分为微生物检测，那么微生物检测又可分两种，那是什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
分非致病菌和致病菌两类：
非致病菌检测内容包括菌落总数，大肠菌群，大肠，总霉菌和酵母菌，乳酸菌;
矿物质检测包括钠，钙，铁含量检测；
***检测包括***A，***B1，***B2，***B3，***B6，***C，***D2，***D3，***E含量检测；
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**食品检测是什么呢？现在的我们对食品安全可谓是越来越严格了。食品安全可谓是我们的民生大计，我们一起来看看吧。
食品安全：食品品质属性的分类有食品安全属性、营养属性、价值属性、包装属性。食品安全指食品中可能对**造成损害的属性，是食品质量的一个重要组成部分。食品安全涉及食品安全检测技术与相关设备、食品安全评价与溯源技术、食品安全标准技术、食品生产与流通过程中的控制技术等方面，内容分为两大部分，部分是检测项目，它包括食品感官检测、乳及乳制品的质量检测、饮料产品的质量检测、酒类产品的质量检测、植物油的质量检测和肉、蛋制品的质量检测;
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