酱香原味鸭舌一斤大概有多少-鸭舌-潘老壮鸭舌(查看)

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糟卤鸭舌的做法：

1准备的材料。 2鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。 3洗净后的鸭舌放入锅中大火烧开倒入料酒。 4大火烧开转小火30分钟。 5冷却后的鸭舌倒入糟卤。 6糟卤浸没鸭舌，加入话梅放冰箱冷藏4小时以上。小窍门糟卤浸没鸭舌时间浸泡越长味道更佳。

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香卤鸭脖的做法：

1.鸭脖子切块后冷水下锅，酱香原味鸭舌一斤大概有多少，水开后捞出。2.锅中加入食用油把冰糖炒化后放入鸭脖子，变色后放入调料煸炒。3.加入清水没过鸭脖子，大火烧开后转小火，汁收干后即可出锅。小贴士1.自己做的鸭脖会比外面卖的颜色淡一些，想让鸭脖好看，可以加些红曲调色。

麻辣酱鸭舌的做法：

洋葱切丁，姜切片，大蒜拍*去皮，鸭舌一定要洗干净！！反复冲。锅中加入足量的水，放入鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，酱香原味鸭舌价格，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，鸭舌，煮过鸭舌的水倒掉不要，锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用。（两次过水可以去腥）取大碗加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀。将沥水后的鸭舌放入碗中，搅拌均匀。放冰箱冷藏腌制5个小时。炒锅倒入少许油，酱香味鸭舌什么牌子好吃，油热后放入葱姜蒜花椒粒干辣椒大料爆香。放入腌制过的鸭舌，加入冰糖、老抽、剩余的料酒翻炒均匀再加足量清水没过鸭舌表面，大火烧开后转小火焖煮20分钟。后大火收汁出锅！