.通常选择集气（烟）罩进行整体生产和加工，包括过滤，集油，集水和其他设备，其中大多数是由**厨房企业定制的。
2.排烟管的设计和安装不科学，通常会导致厨房排烟系统不畅，直接危害使用油烟净化器。
3.常见的排风扇有3种：轴流风扇，风箱和离心风扇。
（1）以前使用轴流风机，但由于总压小，因此在安装油烟净化器后很少使用。
（2）气柜全压适中，并且风量可调，噪音低。它通常用在温室排气系统的厨房排气系统中，通风橱和排气口之间的距离中等。
（3）可以调节离心风机的全压和风量，但是由于噪音大，使用量不大。
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厨房装修除了防谁，烟道的施工也是很关键的。一个朋友跟我说，白铁风管厂家，他家装修的老师傅在处理好了烟道之后，还用砖把烟道包起来了，他觉得这样占地方不说还浪费钱，然后老师傅告诉他，这样包起来很实用的，不这样包起来，以后可是会出现大问题的。易变形有些开发商为了节省成本，烟道施工大多使用的是矿棉板和水泥板，很薄不说，表面还不吸水，透热度高，这样瓷砖贴上去，时间长了可能会因为热胀冷缩而导致掉砖，爆角的问题出现。薄的东西一般比较容易变形，所以在瓷砖外面包一层砖可以起到加固的作用，这样会更加结实。瓷砖易脱落如果不管不顾地直接在烟道上贴瓷砖的话，时间久了就会容易脱落，白铁风管，这样后期修补费时还费钱，有可能还会出现不匹配的情况，所以还不如刚开始就把一些细节都处理好，这样烟道的使用寿命也能更长点。所以一般**的师傅都会在烟道贴砖之前建议业主在外面包一层砖，白铁风管生产加工，但有些业主往往不能理解，还以为是师傅故意多收钱。实际上用砖对烟道进行加固处理，除了后期贴瓷砖的原因，还能起到防裂的作用。烟道外面不仅要砌砖，建议还要砌到顶，不留任何空隙，一旦出现缝隙，后期即使安装了烟道止回阀，仍然还是有油烟味会窜进室内。所以现在很多业主家都会用红砖加水泥砌成立柱包烟道，外面再用水泥砂浆进行一次粉刷处理，这样是为了方便贴瓷砖。但是这种方法有个缺点就是会占用太多空间，所以师傅可以采用立砖包管，白铁风管加工，这样就不会有太大的问题。家里烟道包红砖不仅是为了防止瓷砖掉落，也是为了固定烟道，防止变形，所以这道工序一定不能省，否则后面问题一大堆。
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厨房排烟管的配备方式 和标准、依据离心风机的出入规格订制同横截面的排排风管，即可确保机器设备的解决实际效果及机器设备的经济形势。第二、餐厅厨房蒸气导热管路与厨房油烟机排排风管务必各自安装。第三、厨房排烟管弯头的额曲率半径：由于弯头的曲率半径小球员提升通风风管摩擦阻力，故一般挑选弯头曲率半径为1.5D比较适合，在设定弯头处要事先留有弯头的放置空间及安装实际操作空间。第四、安装预埋空间：油烟净化器的安装部位在电气控制柜一侧1.5米长的空间做为油烟净化器检修、维护**的空间。因而离心风机安装在油烟净化器出风端。因而、厨房排烟管设计方案还应留意下列数据信息:1、油烟净化器出风口变径长短≥800mm；2、不锈钢板排烟罩离出风口间距应是≥4m；3、通风口厨房排烟管长短应是≥2m。
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