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红茶的发展

红茶起源于15世纪，但由于其历史悠久，元旦绿茶生产公司，古籍中没有确切的记载，所以它是由谁以及何时发明的仍然是一个谜。

但可以肯定的是，红茶开始在福建兴盛。查阅中国古代散文，我们可以看到清代刘婧现在我们所熟悉的关于功夫红茶种类的记载。“岩茶中高的一个叫老树小种，然后小种，然后功夫小种，然后功夫，然后功夫茶香……”它明确提到了“种族”和“功夫”。18世纪初，春节绿茶生产公司，出现了“正山外山”的概念。

正山x小种红茶的特点

正山族红茶产于福建省武夷山市兴村镇桐木关地区，当地人称之为“桐木关族”和“兴村族”。

正山x小种的传统生产工艺:萎凋、揉捻、发酵、过烘、复揉、烘烤、过筛、复烘等。

因为正山族红茶在熏制过程中是用松木烘焙的，所以传统的正山族会有一种“松木烟香”。但随着干茶技术的提高和**对节能减排的重视，一些正山种族红茶已经不熏烤松茶了，有些茶已经没有松烟香味了。

正山的传统种族外观强壮，紧身，重量重，颜色黑而有光泽。冲泡后香气高带松烟，汤色红浓，滋味醇厚甘甜。

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