**手工速冻馄饨-沂水县手工速冻馄饨-速冻馄饨厂家

广东称馄饨为云吞，和抄手之意不同，“云吞”在粤语中实际上就是“馄饨” 因"馄饨"二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的"云吞"(粤语)

广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。

说起广东便想到都市、小资、还有香甜的下午茶，但是说起云吞、想到云吞面，自然而然的想起那个午后阳光下熠熠生辉的城市，这是几代人技艺的传承，历史的印记。

时光荏苒岁月如梭，小小的馄饨是否承载起你记忆中的故土；斗转星移，家乡的清风温柔，清风中夹杂着的味道熟悉。一碗馄饨，手工速冻馄饨供应，情满乾坤……

逛超市时，后再买速冻食品

    不少人一到超市就把速冻食品放进购物篮，再逛了 1、2 个小时才结账离开。殊不知，超市里的气温可不低，**手工速冻馄饨，从速冻食品离开冷冻柜，到你回家放进冰箱，这几个小时中**已经开始在你的速冻食品上安营扎寨啦。

    所以，逛超市时，沂水县手工速冻馄饨，还请后再买速冻食品。买回家后，如果不能马上吃，要立刻放进冰箱冷冻室里。

馄饨之所以能在千年历史中成为饺子的宿敌，不仅仅是因为馄饨常常被用来代称饺子，而且馄饨还跟饺子共享过一个目前已经退出现代语言界的名字，手工速冻馄饨种类，那就是“牢丸”一词。

这个词，在古代饺子这个词汇出现之前，经常出现。唐代文献描写蒸饺和煮饺的时候，用的就是“牢丸”。为什么叫“牢丸”呢，从字面意思理解，就是面皮包裹的非常牢靠的、不会露馅、不会流汁，牢牢包裹住肉馅的丸状面食。“牢丸”这个词汇在古代很多文献和作品中，都是饺子和馄饨的统称。

而且“牢丸”的普及时间非常早，在西晋成书的《饼赋》中就称赞“牢丸”，说它“可以通冬达夏，终岁常施，四时从用，无所不宜，惟牢丸乎！”意思就是全年四季都能吃的方便食品。