湖南柴火灶-鑫火旺-新型节能柴火灶

   柴火灶是农家地锅，烧柴取火、独特配料、农家大铁锅、现场、炒、炖排骨。柴鸡，五花肉，羊肉，等为主的特色农家风味饭店，铁皮柴火灶，大灶台秉承（绿色、营养、健康）的宗旨.菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，是您商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食之选。

   柴火灶是一种非常具有农家特色的炉具，简单来讲就是柴火上面架着一口大铁锅，与现在燃气，新型节能柴火灶，液化气的做饭方式相比，无疑是非常独特的。这也是柴火灶在进入市场上受到许多消费者关注的主要原因。

   柴火灶炒出来的菜保持菜肴中的原汁原味，而且清而不淡。用铁锅煮菜营养多在什么地方，传统的黑铁锅笨重老土，又容易生锈，逐渐被不锈钢锅、不粘锅、合金锅等所取代。

   使用铁锅炒菜，炒出来的菜会具有很好的风味，使用铁锅炒菜，可以在很大的程度上与铁的元素进行氧化，菜在高温下发生的氧化的反应的行程，就会促进氧化。

      柴火灶是做饭时使用的灶具，为了保持厨房的干净，对于灶具的清洗也是不可忽视的关键步骤。灶具一般是铁质的，湖南柴火灶，若是长时间使用而没有做好清洗工作，则会在灶具表面形成一部分油污，严重影响灶具的正常使用。其实灶具的清洗方法也是较为简单的，农村不锈钢柴火灶定做，下面我们请山东柴火灶厂家来为我们分享一下灶具的清洗方法。

      台面清洁：一般家庭使用的燃气灶台面大都是不锈钢和钢化玻璃台面的。我们在烹饪完成后用抹布倒点清洁剂擦拭一遍便会很干净了。总的来说，这两款燃气灶台面都很好打理，是各位小伙伴得勤劳一点啊。

　  锅支架清洁：难清理的部分是锅支架了，因为大家不可能每天都洗一次灶头，所以日积月累下来，灶头的油渍堆积了很多，清洗锅支架时，先将锅支架取下来放在已经废弃的盆里，然后烧一锅开水，给盆里倒些许的白醋，倒入热水，浸泡15-20分钟，然后拿钢丝球蘸些厨房专用的洗涤剂清洗便可以了，保证干净。

      打火孔清洁：烹饪时间长了热电偶上会沾满汤汁污渍，可以使用抹布或者纸巾将热电偶擦拭干净，燃气灶便不会熄火了，是不是很简单呀。

　　综上所述便是山东柴火灶厂家为我们分享的灶具的清洗方法，了解这些，以后在灶具的应用中便可充分的发挥出灶具的应用价值。灶具是用来烹饪菜品的，若是周身布满了油污，也严重影响做饭者的心情。无论是常用厨房灶具还是土灶台等灶具，都应当做好其基本的清洁工作，这样才能使用的更长

其实，许多人对于立冬并没有什么概念，只是知道立冬是一个节气，立冬过后就意识的进入冬天了，气温会持续下降。为了增加大家对立冬的了解，柴火灶设备厂将与大家简单的分享一些关于立冬时的风俗及趣闻。

   立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、羊肉及鸡鸭炖八珍等。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日到北郊六里处迎冬。

   立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5-7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。