微波解冻的其主要特点：
1、微波解冻机解冻速度快， 由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
2、微波解冻机节省**，环保无污染 节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，鸡鸭解冻设备厂家，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。
3、微波解冻机保证物料的营养性，无。
您知道传统的解冻方式和低温高湿解冻机有什么区别吗？
传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
第壹种就是通过气流解冻
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的蕞终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。
第二种是使用水解冻，水解冻需要大量的水，鸡鸭解冻设备报价，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。
第三种解冻方法叫做微波解冻，鸡鸭解冻设备价格，这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。但是说真的其实这些方法解冻都不适应我们现在生活中的肉类，而我们公司研发出的一种新型解冻设备解冻猪肉，牛肉，家禽，海鲜，水产以及鱼肉的解冻设备。该设备采用PLC全自动解冻，解冻后无，损耗低、高校，卫生，占地面积小。
随着人们生活水平的不断提高，大家对食品的要求也在不断提高。就因为这样，对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提高校率和产品品质，才能顺应“节约能源、保护环境”的**政策，才能满足人民群众日益增长的生活需求。
有些食品加工原材料为了便于储存运输及长期加工周转的需要，鸡鸭解冻设备，都必须对原料进行低温冷冻贮存，冷冻主要是为例贮存，如果要利用原料就要解冻，食品加工工艺中的一道程序叫做解冻回温，也就是冷冻的逆转过程。
微波解冻设备可自动无人值守，设备由微波发生器、波导馈能系统、主控系统、解冻腔体、**器和传动系统组成。
微波发生器为设备解冻提供微波能，功率可根据需求产品做配置，其有微
微波电源柜和微波输出柜组成，属于单管大功率微波发生器。
波导馈能系统由环行器、水负载、功分器、旋转波导组成，微波通过波导传输至旋转波导内，分散式解冻物料。
主控系统硬件由控制柜和操作柜组成，内含PLC作为系统控制核心，由触摸屏作为操作界面，其主要实现设备自动化无人值守生产功能。
解冻腔体与**器及传动系统组成解冻物料的隧道，通过物料在其内部的传动，完成解冻过程。
隧道腔体及框架采用304不锈钢材质；食品级链板式传送带；隐藏式动力传输系统；**的水冷式微波**系统；国际的转波馈能方式，实现均匀解冻；实时监控、功率自控系统；微波电源采用西门子、施耐德等国际一线品牌电气元器件，保证设备长时间稳定运行；磁控管为自产产品，维护更换方便及时。
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