冷库苹果存储方式：
1、预冷：采摘过后的苹果需要预冷一晚上后才能进入苹果保鲜冷库里，使苹果的温度降到5℃左右再进行，等过了3~5天直到冷库降至0℃。
2、堆垛：苹果要在冷风机口距离至少30厘米，筐与筐、箱与箱之间要留出空间，这样为了便于通风对流换热。
3、加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗，水分的流失。
冷库工程制冷剂的选择在安全方面的要求
1、制冷剂在工作温度范围内应不燃烧、不爆1炸，必须使用某些易ran、易bao制冷剂时，一定要有防火防爆安全措施。
2、制冷剂应尽量选择**或低毒，相对安全性好，制冷剂的毒性、燃烧性和爆1炸性都是评价制冷剂安全程度的指标，食品冷库价格，各地都规定了***低安全程度的标准。
3、选择易检漏的制冷剂，由于某些制冷剂带有一定的毒性和**性，要求所选择的制冷剂应具有易捡漏的特点，以确保运行安全。
4、选择对**的健康无损害，合肥冷库，无刺激性气味的制冷剂，小冷库价格，万一泄漏的制冷剂与食品接触时，要求食品不会变色、变味，不会被污染及损伤**。空调用制冷剂应对**的健康无损害，无刺激性气味。
在农村建造冷库的盈利方式
在农村建造的冷库中可以储存一些反季节的果蔬，例如苹果，大蒜等等，有些果蔬的价格十分低，这个时候可以大量收购，**冷库报价，然后放入冷库里进行冷藏，等到价格回升的时候再将收购的果蔬拿出来销售。还有一些养殖鸡牛羊猪等禽类的，可以将养殖的禽类宰杀后放入冷库中进行冷藏。当然也可以把建造的冷库租赁给周边的果蔬商贩。
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