电馕坑烤炉厂家-塔城地区电馕坑烤炉-炽焰厨房产品图片(查看)

馕坑烤肉是内蒙古美食的一大特色，口味香酥，肉质地嫩滑，尽管是一类烤串食品类，可是和一般来说的烤串，烘烤方法很不同，馕坑烤肉现有500年历史时间了，主要是烤羊肉，配搭别的的零配件和调味品烤，塔城地区电馕坑烤炉，呼市特色特色美食蒙古族特色，备受游人热烈欢迎。

用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。将柴禾置坑内点燃，渐渐的坑温达120－150℃，将羊肉切成约10平方厘米的块状，磕开鸡蛋加、胡椒粉、孜然粉、精盐、上好面粉，拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上，然后将肉块贴入馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，电馕坑烤炉哪家好，约莫30分钟后即可。

1、烧烤炉的炉体采用独制红外线无烟烧烤燃烧器而制面，电馕坑烤炉定制，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。

2、该设备可以根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物都能达到烤制效果，同时还克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。

3、无烟烧烤炉的炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，电馕坑烤炉厂家，操作人员也不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，既减轻了劳动强度，而且烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。

环保馕坑，充分利用电能等清洁能源，实现了“无碳化”和“智能化”，了传统馕坑存在的环境污染较大、温度难控制及人工成本高的问题，实现了绿色发展。2011年、2012年，新疆维吾尔自治区和乌鲁木齐市先后出台支持特色餐饮业发展政策，其中一项就是推广环保馕坑。2014年起，乌鲁木齐市为推广环保馕坑，对使用环保馕坑从事馕品加工生产的经营者，每使用一个环保馕坑给予3000元的补贴。