《认证认可条例》规定，有机蔬菜认证机构，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。只要申请有机认证，有机蔬菜认证中心，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证**还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。有机产品认证是质量认证体系建设的一项重要工作，对实施乡村振兴战略、推进生态文明建设等战略任务，具有重要的现实意义。
有机产品是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品**标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。认证标志发放随机码（12位）。该代码是认证机构发放认证标志数量的12位阿拉伯数字随机号码，安徽有机蔬菜认证，数字产生的随机规则由各认证机构自行制定。有机产品在生产过程中不使用化学合成的药，产品中没有化学药的残留，有机蔬菜认证价格，对健康有利，对我们生存的环境有利。
有机标签、有机码和销售证的办理及作用：
1. 按照GB/T19630 《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》的规定，标识为"有机"的产品应在获证产品或者产品的小销售包装上加施中国有机产品认证标志及其有机码(每枚有机产品认证标志的编号)、认证机构名称或者其标识。
2. 获得有机产品认证的企业可以通过方圆申请有机标签或有机码，加施了有机标签或有机码的产品，才可以在产品包装上标识“有机”或英文“Organic”字样。
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