冷库建筑的特点和要求：冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，水果保鲜冷库，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。冷库设计安装建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气**时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮**损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
当冷库发生故障时，食品保鲜冷库，你具备冷库维修常识吗
下面让小编来分享一下冷库维修常识及排除故障方法：
1、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示应检查下冷库的一些专用闸是否失灵。
2、配电箱里有异常的噪声，大型保鲜冷库，这是交流接触器发出的声音，由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。
3、制冷剂循环量不足主要有两个原因，一是制冷剂充注量不足，此时，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是，系统制冷剂泄漏较多，遇上这种情况，应先查找漏点，**检查各管道、阀门连接处，查出泄漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。
4、库内照明灯不亮。检查开关是否失灵。装置灯罩时要注意灯的防水。
5、合闸后冷库配电箱没有反应。检查三相电是否正常。
6、压缩机应避免频繁启动，每次停机间隙时间不应少于6分钟。发现压缩机视油镜油位下降或变脏时，需及时添加或更换，不能加入牌号不对和长期暴露在空气中致使含水量多的不合格冷冻机油，否则会引起高温碳化、低温析蜡、电机绝缘受损、系统回油困难等故障。经常注意压缩机外壳、机身及气缸盖处的温度变化 以判定冷库当中压缩机运转是否正常。
冷库的分类
（一）按冷库容量规模分
目前，宣城保鲜冷库，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
（二）按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
（三）按库体结构类别分
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