






铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家**,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
聚四氟乙烯是一种化丨学物质,它有耐高温的特点,摩擦系数非常低,摸上去会感到比较润滑。对于“聚四氟乙烯是不好的物质”这个大家都关心的问题,其实不必过于忧虑,因为这个聚四氟乙烯的化丨学性质非常稳定,即使偶尔吃点进去也没事。

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使用不粘炊具的提示:
保持低温使用。只在低温或中等温度下烹饪,如果意外地使不粘锅过热,请打开门窗以尽快散发烟雾。如果烹饪食物前必须预热锅,请务必仔细观察并尽可能缩短预热时间,防止不粘锅过热。
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不同材质的锅,由于性能不同所以各有优缺点,不同烹饪过程中可根据需求选择。
1.不粘锅:不粘性强,易清洗但涂层不耐刮擦,使用温度不能过高。
2.熟铁锅:轻薄,导热快,常用于爆炒但需要开锅、养锅,易生锈,使用不当易粘锅,耗油量较大,爆炒时油烟较重。
3.铸铁锅:储热性好,常用作炖菜和焖菜但导热慢,预热需要一定时间,锅身较重。
4.不锈钢锅:导热慢,常用于炖煮。耐刮擦,不易生锈但使用不当易粘锅,难清洗。
5.铝锅:比较轻,导热快,不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。
6.陶瓷锅:化学性质稳定,但传热慢,常用于炖、煮。其中,瓷质锅不能明火加热,常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。