凉虾，其实是大米做的【食材】凉虾粉100克、水800克、水果适量、坚果适量、红糖适量【制作步骤】1、准备好原材料。提前称量好重量，水分为200克和600克。2、先调浆，河北膨化大米粉，浆凉虾粉倒入200克水里充分拌匀。3、600克水倒入锅里烧开，然后将调好的浆一边倒入一边不停搅拌。4、开中火，一直不停搅拌到粘稠，时间12分钟左右。5、准备足量冰水，冰水里加入冰块，再准备一个漏勺和一个比较大的勺子。6、将煮好的米糊舀入漏勺里，用勺子按压到冰水中。我的漏勺孔太小，漏出来的形状不太好看，建议用孔大一点的漏勺。7、锅里加入适量水和红糖，熬制成比较粘稠的红糖水，可以加入适量蜂蜜、糖桂花、枸杞、蔓越莓干。熬好后放凉，放入冰箱冷藏。8、凉虾装入碗里，加入冰水，倒入凉红糖水即可。9、吃的时候可以加入水果和坚果，味道很不错哟。
外地食客称赞的江西米粉
江西好吃的米粉，本地人视为美味，外地食客吃完称赞。
1、南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是高质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，是南昌人不可少喜欢的。南昌炒粉随处可见，随便走进一家外地小吃店都有炒炒粉卖。你可以到"蛤蟆该"(蛤蟆街南昌方言)。另外南昌炒粉花样也很多，会在炒粉里面加肉、豆芽、青菜等。2、江西宗山米粉是江西省安义县黄洲镇宗山生产的高质米粉。据清同治十年的《安义县志》云："米粉出处甚多，宗山质好"，其盛名在江西经久不衰。宗山米粉手工精制，历史悠久，源远流长。该米粉选用当地天然稻米和地下泉水，经过浸、磨、滤、煮、团、榨、晒等一系列手工工艺制作而成。3、会昌米粉，江西省会昌县特产，会昌米粉使用纯大米为原料，采用特定工艺生产，不含任何添加剂，大米粉，外观晶莹，粉条粗细均匀，垂直性好，酸度低，不伤胃，东北大米粉，烹煮不糊汤，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。在冷水中长时间浸泡能保持完整且不影响烹调性等特点，具有鲜明的地理标志特征，也是普通百姓生活中不可或缺的日常食品。
薏米为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏仁、药玉米，膨化大米粉厂家**，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州），薏米粉主要含三大营养素类和酯类等成分。营养素类含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、糖类、少量***B1。氨基酸中含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。酯类和还含薏苡素、薏苡酯、薏苡内酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。富含钙、磷、钾、硒、磷、钠、镁等**所需微量元素。一、薏米及薏米粉加工流程介绍1.薏米加工流程去壳→去皮→比选→除杂→水洗→干燥→色选→成品→包装2.薏米粉加工流程薏米原料→烘焙调制→粉碎→浸提→浸提液冷却→澄清→与辅料混合→浓缩→喷雾干燥→出粉→冷却→过筛→包装→成品
五福正现货供应(图)-膨化大米粉厂家**-大米粉由商丘五福正食品有限公司提供。商丘五福正食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。五福正——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市城乡一体化示范区，联系人：江经理。同时本公司还是从事熟化五谷粉，商丘五谷粉，河南膨化五谷粉的厂家，欢迎来电咨询。
