宁夏楠浔府黑枸杞(图)-蜂蜜枸杞茶的**-宁夏枸杞

　　教你怎么晒干和保存你买的枸杞？

　　假如是干枸杞，你能够把枸杞薄薄的摊开在一张塑料或者纸板上或者凉席上（思索到你不是种枸杞的，找不到晒枸杞的架子。）之后，直接放在太阳底下晒，假如受潮不凶猛的话，普通一个下午就根本晒干了。这里值得留意的是枸杞特别容易受潮，受潮之后很容易蜕变。所以只需受潮，就应该赶紧晒干。这个能够本人完成。再说鲜枸杞。鲜枸杞想晒干还真不是一件容易的事。由于枸杞和其他水果一样，表层有一层厚厚的蜡质层，维护者内部的水分，假如不除掉是很难晒干的。所以，枸杞子，我们种枸杞的步把这层蜡质层拾掇掉。我们种枸杞的，有比拟**的会用配置的液（由于不会配置，蜂蜜枸杞茶的**，没用过，所以名字不一定），经过浸泡的方式除掉。

　　这种办法是一些比拟**的工厂在用的。农民用的是传统的办法。传统的会用枸杞碱或者食用碱来撒在枸杞上给枸杞除去蜡质层。所以，你能够在你的枸杞**之后，撒一点食用碱，没必要太多一斤枸杞也就用半勺（5-10g），然后用上面引见的办法晾在纸板上，在太阳底下两三天就好了。保管时应该留意:枸杞有个特性就是会返潮，而且糖分大。所以晒干之后先别急着装起来，要等着凉了在装，而且这段时间别让受潮。不然会结块，以至会变黑。另外，能够用一个比拟大的隔潮的袋子或者瓶子装大局部枸杞，每次去除一小局部装在一个小的隔潮的容器里，这样能够保证大局部枸杞不受潮。另外，别再下雨天翻开大容器里的枸杞。

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　　有的茨商为了卖个好价钱，常常在枸杞的颜色上做文章

　　他们把枸杞的颜色染红，办法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。在选购枸杞时，把几粒枸杞放进水中，或用湿润的手搓一搓，如掉色，就阐明用过色素。抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，如有刺激的呛味，就能够肯定被硫磺熏过。另外，假如枸杞的颜色黄里透亮，那也是被硫磺熏过的。总之，选购枸杞要一看二闻三尝。即一看色泽，要选略带紫色的。

　　至于外形，普通不要太挑剔，枸杞泡水喝的正确方法，那只是种类上的异。二闻气息，宁夏枸杞，没有异味和刺激的觉得就能够选择。三尝枸杞，如口感甜润，无苦味、涩味，则为。用碱水处置过的枸杞有苦涩感。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和**的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。但是枸杞在哪里买呢？购置枸杞的方式有很多种，要是想当天就拿到枸杞，还能够找当地的实体店、等。

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　　黑枸杞红枸杞哪个好？

　　1、冲泡办法

　　黑枸杞含有丰厚的花青素，故对泡水温度有一定的请求，要用25- 40℃以下的温水冲泡，温度高会毁坏花青素、温渡过低、加上黑枸杞自身的微凉，寒性较大，对脾胃不利，黑枸杞的滋补性很强，**一天食用5g左右即可。红枸杞不怕高温，**一天食用15g左右为佳。

　　2、硫熏与否

　　硫磺熏红枸杞，个是为了让红枸杞外观看起来比拟美观，第二个是为了关于长期保管。关于被硫磺熏蒸过的红枸杞，只需求抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，假如可闻到刺激的呛味，那么就能够肯定被硫磺熏蒸过。

　　黑枸杞普通状况下是不会用硫磺熏的，由于它的含糖量低，容易保管，也不会呈现蜕变现象。而且硫熏的话是需求先脱水的，脱水的这个过程，会对花青素产生不好的影响，所以说基本就没必要再给黑枸杞硫熏了。

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