蔬菜脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括高温热泵热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。
为了满足果商的需求推出可定制型水果烘干机即小型商用水果烘干机，可根据客户的需求定制烘干机尺寸、型号等参数。不仅能解决放置问题更具备随时烘干的功能，小型商用水果烘干机利用电力烘干，只要有电就能烘干水果，不受限制。小型商用水果烘干机利用逆卡诺原理耗电量低。
蔬菜烘干机控制温度是需要根据烘干的物料来调整的，不同的物料应该设置不同的烘干温度，具体的操作方法，每台机器都有个说明书的，菊花烘干机，因为这里也没有办法很好的解释清楚，不同的烘干机所调整的方法都不一样的，严格安装烘干机的说明书来进行就OK了，实在不懂可以咨询厂家。
烘干房品质好。用热泵对蔬菜进行烘干处理，产品色泽较好，内在品质稳定。能源消耗低。由于此工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵烘干工艺耗能较少，是一种很好的产品。水果烘干机可以增加热风的回收系统，福州烘干机，把排出去的热空气在进行回收，加快干燥室里面的气流运行速度，加快烘干时间，把热能提高利用。水果烘干的时候讲究的是欲速则不达的道理，所以升温的时候不能一下子升到高，否则会影响到水果的品质，注意水果的均匀受热，考虑风的流动方向，让热风从水果中流通。果蔬烘干机可以增加热风的回收系统，把排出去的热空气在进行回收，加快干燥室里面的气流运行速度，加快烘干时间，把热能提高利用。
全封闭热风循环烘干房
采用耐高温循环风机，大大减小热损失、强化了热量的传递。箱内设有可调式均风板，可上下调节开度，使箱内上下温度均匀。全封闭热风循环烘干房
1、自动恒温控制、工作时间定时，机械化生产，批次产品质量稳定。
2、保温层则由高密度硅酸铝棉填充，保证了烘箱的保温性，热损失小。
3、烘箱运转平稳，噪音小，苏胎菊烘干机，损耗低，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种物料，是理想的通用干燥设备。
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