




学校厨房的环境维护
1、通风性:正常设计排油烟设备所需排风量,按排风量的80%设计补风量。除此之外,还要考虑合理的房间换气排送风。只有**食堂通风好了,才能让**食堂的厨师发挥做的更好。
2、厨房地面:厨房地面一定要采用防滑地砖,在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
3、用水明沟:厨房明沟不宜太浅,明沟表面要光滑,无高低落差,做好明沟地面下的有机连接。排水口末端做好防鼠工作。

学校厨房设备安装顺序及**方法
我们都知道现在由于**政策要求,几乎所有的学校都有学校食堂,那么这些学校食堂在设计和安装各种学校厨房设备的时候都是有一定的顺序的,不锈钢设计制作安装,一些学校常用的厨房设备在使用中也有一些问题需要注意,本文就来给大家分享一下厨房设备安装的顺序和一些厨房设备使用使得注意事项。
学校厨房设备除了需求提前竣工的排烟系统和送鲜风系统,一般的,施工现场的水电和装饰都到位之后,设备才开始陆续出场,首要会是一些大型的灶台先出场,许多灶台都是燃气灶台,需求搪灶晾干。
304不锈钢和303不锈钢的区别
由于现代工业的发展进步,我们生活中很多铁质的东西不断被不锈钢产品所取代。就拿我们生活中的不锈钢厨具来说,不锈钢厨房设备产品几乎涵盖了整个厨房用具。我们常见的不锈钢外观上看上去都差不多,但是,不锈刚在材料上是有很大的区别的,下面不锈钢厨房设备就给大家普及一下304不锈钢和303不锈钢的一些知识。
304不锈钢是加有Ni元素,Ni元素的成分直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力,一般的304不锈钢制成的厨具具有良好的耐蚀性、耐热性,所以我们常用的不锈钢厨房设备的原材料304不锈钢居多。

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