了解净菜配送的功能特点是什么一、做好蔬菜源头供应：一般大型的东莞净菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的净菜配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多净菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而保障食材新鲜。二、做好蔬菜农产品检测：食品安全是净菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的净菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等**检测也不能落下。通过**的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让净菜配送公司的品牌更强。净菜配送公司三、做好蔬菜冷藏保鲜：大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对净菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗。很多净菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的净菜配送公司，餐饮外包托管，其菜品质量也不会太差。四、做好蔬菜溯源管理：目前，互联网+农业的模式逐渐流行。除了电商，还有物联网。很多净菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的管控搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将净菜配送的整个流程一览无余。而且可以让消费者通过扫描二维码了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出净菜配送过程中存在的不足。五、冰袋在净菜配送保鲜中的妙用：净菜配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的，冬天气温较低还好点，但是夏天就比较难办，净菜配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前，冷库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低，导致蔬菜产后损耗率居高不下。
五谷杂粮该如何搭配怎么吃才**
五谷杂粮该如何搭配怎么吃才**五谷有好几种说法，汉代指的是“稻、黍、稷、麦、菽”，还有一种说法是“麻、黍、稷、麦、菽。”菽就是豆类，麻指的是。五谷总体来说就是粮食作物。中国传统将麦、米之外的粮食作物称为杂粮……五谷杂粮都有哪些粮食作物，除了通常说的五谷之外，还有高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋 ，还有其他豆类作物，如芸豆、绿豆、（红赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。杂粮类作物大多产量低，种植面积少，生长的环境特殊，食堂托管中心，但是营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、***及其他**所需的微量元素。食材配送公司五谷杂粮怎么吃？《黄帝内经》上说“五谷为养”，民间说“五谷养五脏”，都有其科学的道理。红豆被称为“饭豆”，有利津、利便、消胀、止吐的**，故有”心之谷“之说。黑豆是“之谷”，对很滋补，又有消毒润肤的**，是好的食疗食品。大米**好，食堂外包托管，它的赖氨酸高的碱溶性谷蛋白含量很高，氨基酸搭配佳，可称为“肺之谷“。小米善于调节脾胃。小米芽和含有大量酶，有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的***和无机盐，***B1是大米的几倍；因此，小米善于养血，还有助于消除皮肤及。高粱较佳，在中国传统**里，高粱可以入药，有温中健脾、固胃、止吐的**。
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蔬菜配送是怎么设计才会更营养
“泰鑫”蔬菜粮油配送的现代化膳食服务公司，是一家从事蔬菜配送、食堂餐饮管理为一体的综合性企业。
针对不同的人群设计不同类型的菜谱，菜谱是厨师工作的和指向标，菜谱的设计和原材料的搭配在职工餐日常经营中发挥着至关重要的作用。作为职工餐厅的管理人员，食堂托管，如何调整菜谱、如何选择合适的原材料、如何丰富菜品的口味，都将决定整个餐厅经营的成功与否。以下是正山饮食管理有限公司的菜谱节选，供参考。
东莞蔬菜配送菜谱的总体标准要求：
1.做到每周必有一道特色品种；
2.每周必有鸡、鱼、虾、肉、蛋、白菜、青椒、番茄；
3.每周有一道创新菜（包括面食花样）；
4.每天一道特色小吃。
