









首先要将鲜荷叶洗净晾干,去除直径1MM以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1.5-2CM长、0.5-1CM宽的叶片。烫漂后的马铃薯物料均匀地摊于竹筛上进行脱水,河南冻干榴莲,其温度以60~65℃为宜,待含水量降低到刚以下时,即完成脱水。将马铃薯倒入清水中洗净泥沙等杂质,然后进行人工去皮或机械去皮或碱液去皮(碱液为含碱5%~10%的沸水溶液),再用清水冲洗,沥干。将这一大包的脱水蔬菜倒进大碗里,小小的一块面饼就被淹没了,冻干榴莲批发价格,感觉等下泡开之后会是只能吃蔬菜了。
切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。易于储存和运输,并能有效地调节光的季节蔬菜生产。现阶段,脱水蔬菜采用**的脱水方式,让大家能够同时摄取到膳食纤维和矿物质。真空干燥 预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下,由加热系统供热给物料,使物料水分逐渐蒸发,直到干燥至水分终点为止。
脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,冻干榴莲代加工,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。原料挑选 叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品,腐烂部分,并分级。
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