鲜肉柜如果长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。鲜肉柜需要有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查。
1：开放式销售方式，时尚，郑州肉类保鲜柜，方便，肉类保鲜柜图片，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
2：选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，豪华鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。
肉类食品包括牲畜的肌肉、内脏及其制品。它们能够提供**所必需的氨基酸、脂肪酸、无机盐和***。肉类营养丰富，易吸收，滋味鲜美，肉类保鲜柜定做，可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴，所以肉类是食用价值很高的食品。
鲜肉柜溶霜的问题以及解决办法
鲜肉柜虽然很好用，但是在使用过程中先后出现鲜肉柜融霜电加热管烧坏，集水盘加热室烧坏的现象，因此给大家介绍一下鲜肉柜设备存在的问题，分析了产生问题的根源，并提出相应的改进措施。
集水盘结冰
鲜肉柜集水盘内部没有设置电加热管， 鲜肉柜虽然设有与落水管内相同的电加热丝，肉类保鲜柜型号齐全，但功率很小，质量较差，经常发生故障，由于低温度温度抵达-18℃以下，当鲜肉柜融霜后， 鲜肉柜进入集水盘的水还来不及泄放就会重新结冰，不能正常通过落水管流走。
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