奥氏体 - 铁素体双相不锈钢:兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。 奥氏体和铁素体**各约占一半的不锈钢。在含C较低的情况下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些钢还含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。该类钢兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点，与铁素体相比，塑性、韧性更高，45圆钢，无室温脆性，耐晶间腐蚀性能和焊接性能均显著提高，同时还保持有铁素体不锈钢的475℃脆性以及导热系数高，具有超塑性等特点。
与奥氏体不锈钢相比，强度高且耐晶间腐蚀和耐氯化物应力腐蚀有明显提高。双相不锈钢具有优良的耐孔蚀性能，也是一种节镍不锈钢。度和耐磨性，但耐蚀性稍差，用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一些零件上，如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等。这类钢是在淬火、回火处理后使用的。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，**；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于：
食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304不锈钢板中为重要的元素是Ni、Cr，但是又不于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
圆钢市场关系供大于求，将使得下半年中国钢材行情承受较大压力，多数钢材品种价格保持低迷态势，难以出现持续性的大幅上涨。与此同时，又由于一段时期以来铁矿石价格的强劲反，钢材生产成本底部抬高，并且因为前期价格的大幅跌落触碰部分企业盈亏红线，市场机制开始发挥强制平衡作用，一些企业削减产量，因此钢材价格继续深幅跌落可能性不大，总体呈现筑底向稳局面。
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