消费群体的变化导致了植物饮料的增长。事实上，植物基产品已经从素食主义的消费者变成了主流消费者。通过对英国、美国、巴西、中国等市场的市场调研，80%的消费者为了更健康，改变了自己或家人的饮食结构和饮食方式；40%的消费者为了更健康，增加了蔬菜和水果。
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茶作为一种家庭饮料，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，**饮料招商加盟，茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，较早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个** 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。
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随着经济水平和健康意识的提高，植物饮料和类似的植物饮料迎来了新的发展时期。在2016年State Council发布的全民健身计划中，保持身体健康已成为一种流行的热潮，从久伴植物饮料这样的植物饮料深受消费者欢迎，可以看出人们对饮料健康的关注。
植物饮料:原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
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