馕坑烧烤，从这个名字当中我们就可以了解到这个方式的烧烤类型还是很少见的。普通的烧烤都是用炉子进行烧烤的，但是这家店铺对于烧烤的形式是另有其他的方法。这种方法不仅保留了肉质的原汁原味，而且还可以让调料更好的进入到所烤的食材当中，所以很多人都会想要加入到这个的烧烤店当中。馕坑烧烤加盟已经成为很多烧烤加盟品牌当中的一个了，烤炉厂家，很多人想加入到这个品牌当中不仅仅是因为他的烧烤的形式比较新颖，更是因为他烧烤的形式得到了很多消费者或者是吃货们的认可。
烤炉
馕的品种很多，烤炉**，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。 据考证，"馕"字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做的"艾买克"，直到传入新疆后，才改叫"馕"。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。
烤馕易忽略的是“环保账”。根据一般中小型馕铺为例，一个馕坑7天大概使用一吨煤，昌吉烤炉，每燃烧一吨煤，向大气中排放温室气体二氧化碳2.62吨，**气体8.5公斤，烤炉哪家好，氮氧化物7.4公斤。环保馕坑，充分利用电能、等清洁能源，实现了“无碳化”和“智能化”，了传统馕坑存在的环境污染较大、温度难控制及人工成本高的问题，实现了绿色发展。
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