广式腊肠检测项目：
外观与感官检验，长度、直径，内容物，腐乳检测，蛋白质，腐乳检测费用，脂肪，水分，总糖等检测项目
广式腊肠检测标准：
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.2"
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.3"
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.4"
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.5.1
肉与肉制品 氮含量测定GB/T 9695.11-2008 "
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.5.2
肉与肉制品 总脂肪含量测定GB/T 9695.7-2008"
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.5.3
食品安**家标准 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 "
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.5.4
食品安**家标准 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016"
"广式腊肠SB/T 10003-1992 5.5.5
食品中蔗糖的测定GB/T 5009.8-2008" 等检测标准
可溶性膳食纤维"食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014"
不溶性膳食纤维"食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014"
不溶性膳食纤维"食品安**家标准 婴**食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
GB 5413.6—2010"
铜"食品安**家标准 婴**食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
锌"食品安**家标准 婴**食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
镁"食品安**家标准 婴**食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010"
全氮"食品安**家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016"
钙"食品安**家标准 食品中钙的测定
GB 5009.92-2016"
淀粉"食品安**家标准 食品中淀粉的测定
GB 5009.9-2016"
胆固醇"食品安**家标准 食品中胆固醇的测定
GB 5009.128-2016 "
***A"食品安**家标准 食品中***A、D、E的测定
GB 5009.82-2016"
总糖"肉制品 总糖含量测定
GB/T 9695.31-2008"
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