速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。 速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中，在30分钟内通过冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品
在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元， 速冻面米食品应注明加工方式，速冻其他食品要注明其相应的产品品种，即速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）]。企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品。速冻食品生产许可证有效期为3年。产品类别编号为1101。
纯手工速冻水饺解冻以后不要再冻
注意看产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。
不要将已解冻过的速冻食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。
希望以上的讲述对大家有所帮助，解冻后再冷冻的水饺口感也是不如以前的，如果大家想要选择新鲜质好的水饺，欢迎致电公司。
海鲜水饺的优点
海鲜水饺味道鲜美，营养丰富。是我们在家常中经常食用的美食，接下来就给大家介绍一下海鲜水饺的优点。
1、营养均衡。总体营养成分配伍合理，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，手工速冻水饺厂家，而且符合金字塔结构的比例。
2、容易定量。吃米饭面条，人们很难精准地计算出几斤几两，但饺子论个计量的办法却是很容易掌握。
3、样式的多样化。有的人喜欢在一餐中将各种馅的饺子都来点，这就不仅富于变化，增加了进食的趣味和美味，增加了营养的多样性和丰富性。
4、营养齐全并面粉做的饺子皮是谷物类食品，手工速冻水饺，饺子馅中的海鲜营养价值高，平时吃米饭、炒菜或是面条时，手工速冻水饺生产商，即使菜的种类齐全，但进食时也不能保证样样吃到，按比例进食就更谈不上了。但人们每吃一个饺子却能将所需要的各种营养素基本摄入。
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