









一个看似简单粗暴的烤包子,其实需要非常挑剔地选材,才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是现宰现做,而且只用生活在天山流水下的羊。因为它们常年喝弱碱性的水,肉质鲜嫩可口,馕坑**,没有膻味儿,制作的时候就无须去腥。
维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外,还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族,特别是维吾尔族,除了用馕坑烤馕外,还用大铁锅油炸肉馕,用蒸笼来蒸“奥尔”馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的维吾尔族在土炉子的壁上烤馕。欢迎大家到山东省博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。
馕坑是制作新疆传统美食的一种烧烤灶具,馕坑烧烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受新疆各族人民的喜爱。智能化的电馕坑能够实现馕坑内部热空气的循环利用,在保留传统馕坑烤制食品风味的同时,还有效提高了馕坑的工作效率:一个小时可以打200到300个馕,馕坑不需要重复加热,而且品质稳定,每个馕出坑后,色泽一致。欢迎新老顾客莅临参观指导相关的产品。
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