酱香饼的做法
1. 面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团
2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
3. 醒面的同时可以制酱： 豆瓣酱事先切碎。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。
4. 放入一汤匙豆瓣酱，炒出红油
5. 放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。
6. 加入半碗水，小火煮至沸腾，哪里可以学习做小吃，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。
7. 小火煮，水淀粉勾芡。用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。
8. 醒好的面擀成一张大薄片。上面撒一层花椒面，刷上适量的油。
9. 然后拎起四个角到中心沾油，面皮上都沾到油即可。
蛋挞
蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。
基本材料：
蛋挞皮
低筋面粉
淡奶油
牛奶
蛋黄
糖
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
五彩馒头是一道菜品，主要食材是馒头，胡萝卜丁。
主料：馒头、胡萝卜丁，配料：适量油、适量盐、葱
制作步骤：
剩馒头切小块，胡萝卜切丁，葱花切末
锅烧7成热，放入油
放入胡萝卜丁，翻炒2分钟
倒入馒头丁，小吃培训，翻炒3分钟，撒入少许盐，早点小吃培训，放点水，这样馒头香软入味
起锅，装盘，撒点葱花。
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