1、燕窝的洗净燕窝因为价格昂贵，很多人连浸泡的水也不舍得倒掉，其实作为燕子的窝，是用来栖息和孵蛋的，洗净杂质是必须要做的，更何况现在市面上漂白、涂胶的燕窝比比皆是，所以燕窝再炖之前一定要彻底的洗净。所有的燕窝都不宜用热水浸泡，避免燕窝中的可溶性蛋白的流失浪费。干燕窝一般要浸泡4个小时，久的甚至要超过24小时。待燕身发胀松软后，佛跳墙塑料盖厂家，用手撕开成原始的条状或者片状，倒去浸泡的水，再反复用较多的清水冲洗。残留的细小茸毛和杂质会悬浮在水中，然后轻轻倒弃，小心不要让下面的燕窝也跟出。
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这些小绒毛顾客在买去之后泡发的过程中，用小镊子和漏勺配合就可以去除。毛燕的话，因为没有经过挑毛处理，就会有大黑粗毛遗留，泡发的时候就会感觉毛毛很多。所以次尝试毛燕的话，需要有心理准备哈。
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每年的2、4、8月间采集。金丝燕在每年4月间产卵，产卵前必营筑新巢，佛跳墙塑料盖定制，此时其喉部粘液腺非常发达，所筑之巢为粘液凝固而成，色白洁净，称为“白燕”；这时如被采取，金丝燕立即第二次筑巢，往往带一些绒羽
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