做法：
材料：牛肉，花椒，大料，燃气牛肉汤锅型号，葱段，姜块，精盐，味精，麻油，酒，香菜末。
①首先把牛肉洗净，切成方块。
②然后在锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入大料袋、葱姜、酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
③然后拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
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1、关闭进水阀门，打开排污孔堵头，使用水箱中的余水排尽。
2、带有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱内，燃气牛肉汤锅批发，不带爬梯的水箱则可用竹梯2个，分别架于水箱内外侧，在有人保护的情况下就可以爬入水箱。
3、用干净拖把或抹布对粥店专用锅周围和底部进行抹擦，底部积垢严重的，可用软毛巾加去污粉擦洗。
山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是现代化节能汤桶规模化生产企业，专注致力于粥店专用锅的研发、设计、生产、销售与服务。
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4.采购厨房不锈钢设备的绝招，掂掂重量，燃气卤肉锅，燃气牛肉汤锅品牌，节能汤桶也可以。性价比不好的产品一般挺轻的。
节能汤桶不仅在购买的时候需认真购选，使用的时候更需要严谨的按照规范来使用，这样才是安全节能的。
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