做速冻食品的都知道，速冻食品都要遵循一定的规章流程，那么速冻食品生产许可证审查细则是什么呢？这两天我们就为大家来讲解一下。
首先来说一下：发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，手工速冻水饺价格，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟制）后，采用速冻工艺加工包装并在条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面米食品可分为生制品（即产品前未经加热成熟的产品）、熟制品（即产品前经加热成熟的产品包括发酵类产品及非发酵类产品）。
水中加盐。都知道，这种速冻起来的水饺有着很坚固的效果，如果把它们直接放入开水之中，就会出现煮不了，甚至是越煮越糟糕的情况，但是，为水中加上一点点的盐分，就会让水饺在水中慢慢的软化，而且保持住饺子皮的密封以及细腻的效果，也正因此，加盐煮速冻水饺，出锅后更加美味诱人。
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不宜化开。有些人在煮速冻水饺的时候，喜欢把它们提前拿出来化一下，切记，手工速冻水饺，这是一种为不利的做法，如果我们把速冻水饺拿出来化开，那么，手工速冻水饺厂家，速冻水饺就会出现两两粘连的情况，手工速冻水饺出售，煮的时候也不会轻易的分开。如此一来，一盘出锅的饺子就显得不美观，吃的时候也会有很大的麻烦了。所以说，不要把它们化开去煮，一定要直接放入锅中。
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