如何像大师一样研磨咖啡 ？
磨豆机的质量很重要
并不是所有磨豆机都能研磨出高品质咖啡粉，咖啡馆顾问，虽然都是将咖啡豆磨碎，但每种磨豆机所研磨出的咖啡粉颗粒大小、均匀程度等均有所差别。为保证咖啡粉的高品质，选用高质量的锥形齿轮磨豆机。
学会储藏咖啡粉
如果你发现咖啡粉研磨的太多，请将剩下的咖啡粉装入密封真**装、放入冰柜进行保存，咖啡馆开店流程，记住一定要尽快用完。
【意大利式拿铁咖啡】
需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，咖啡馆开店策划，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，咖啡馆，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
咖啡 （世界三大饮料之一）
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属**科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
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