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铁锅、不锈钢锅、不粘锅：推荐大家日常家庭使用；陶瓷锅：可以用。不过如果家里有小孩、行动不便的老人、孕妇等，真不锈铁锅品牌，我个人建议尽量避免陶瓷锅，以免受伤。铝锅：不推荐大家使用。它的耐热性和耐腐蚀性都比较差，而且还会析出金属铝。
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每次炒完菜
头疼的就是洗锅
因为锅里粘着一些食物……
于是不粘锅成功吸引到了大家
不粘锅常见的涂层材料有两类：
◆含氟聚合物，如聚四氟乙烯（又称特氟龙）；
◆硅氧聚合物，如陶瓷涂层材料。
相较而言
含氟聚合物的涂层不粘性更好
而陶瓷涂层的耐刮擦性更好
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麦饭石不粘锅的材料含有麦饭石，属于天然材料锅。麦饭石富含**必需的多种微量元素，因为这种石头属于火山岩石，具有很大的比表面积，真不锈铁锅，并且对**具有很强的吸附作用，因此可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃和防**等作用。
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