摊凉机-曲阜久鼎酿酒设备-白酒摊凉机

摊凉机生产流程苞米→泡粮→初蒸→闷水→复蒸→摊晾下曲→发酵糖化→配糟入窖→发醇→水蒸气蒸馏→制成品摊凉机蒸粮工艺流程(1)泡粮纯谷物制酒设备 

打茬机哪个好泡粮时要先水时粮。先放人90℃之上的开水(粮水占比约为1：2)，加上粮拌和。泡茶温度为73～74℃，不少于70℃。泡粮時间：冬天3～4钟头，简易酒糟摊凉机，夏天1～1.5钟头。放泡茶后至人甑的干发時间要务求减少，有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干，摊凉机，隔日早上上甑前用凉水浸洗，去除酸水，滴干后装甑。 

(2)摊凉机初蒸(别名干蒸房)撮粮人甑至圆气的時间宜短，一般不超过50分鐘，从圆汽具有渗闷水止的初蒸時间维持2～2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热，吸水能力强，减少煮粮時间，木薯淀粉外流。 

(3)摊凉机闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入：次从甑面掺入，時间为6～十分钟，不必太慢，使兑水后甑面温度达72～73℃，不超过75℃，不少于70℃，水流量掺到距第二次必须掺到的水位线线15～20cm为宜；第二次用70℃冷却器水从甑底掺入，兑水时甑面温度比底层高，兑水時间为20～三十分钟。闷水提温在80℃之前要快，规定在2～2.5钟头内烧无上温度压火，不必很慢。作高温度95～96℃，不超过96.5℃，也可在99～100℃，不少于98.5℃。前面一种用以夏天或吸湿容易的粮籽，别的时节和吸湿比较慢的粮籽要用后面一种，使熟粮泡透。留意防止在96.5～98.5℃压火，压火后应拌和盖严。温度高的可敞蒸15～二十分钟，低的可敞蒸5～十分钟，至白心1～2成时加水。100Kg干食的出甑熟粮重为：夏天275Kg，粮食摊凉机，冬季285Kg(原材料含水量13％，并扣减糠壳重)。当配糟酸值过大时，熟粮水份可。

 

摊凉机是一种新型制酒设备，具有更快，率高等院校特点。可自动式加水、下曲、入料、搅拌均匀、散冷预期效果及其理性化。每台凉茬机经常出现接曲装置组成，接曲装置是凉茬机比较重要的装置之一。接曲装置位于凉茬机的底部，摊凉机，造成对开料口溢料的收集作用，从而节约原料，避免出现消耗的情况。 

在制酒加工过程中普遍应用摊凉机，白酒摊凉机，在谷物沉积后入窖前必须开展配糟、加曲的实际操作，在这里另外必须将温度降至入窖的适温度。将谷物迁移至打茬机安全通道，配糟后由打茬机往返滚动拌和几回，再由安全通道正下方离心风机风机做到减温目地，以后加曲后便可入窖发醇。

摊凉机是一种新式制酒设备，具备更快，率高等学校特性。可全自动放水、下曲、进料、拌和匀称、散冷实际效果以及理想化。每台凉茬机常有接曲装置构成，接曲装置是凉茬机较为关键的装置之一。

接曲装置坐落于凉茬机的底端，摊凉机，产生对下料口漏料的搜集**，进而节省原材料，防止出现浪费的状况。

1、在摊凉机的加曲料桶下料口下方、处在凉茬机底端的传动带上边设定一接曲筐；

2、接曲筐的两边各自固定不动在摊凉机支撑架的承重梁上；

3、接曲筐为一端伸出的折型挡泥板；

4、且折型挡泥板的伸出端下设调整地脚螺栓用以调整接曲筐在承重梁上的折型高宽比；

5、以接曲筐产生对加曲料桶下料嘴中漏料的搜集构造。

6、摊凉机能合理地对漏料开展搜集和二次运用，进而节省原材料。

摊凉机介绍

摊凉机：是新型单转子可逆式*碎机，对物料含水率适应性强；尤其对发酵后的腐熟酒糟或其它含水率≤30%的物料可进行制粉。制粉粒度可达到20~30目。

酒糟湿物料粉碎机：对生物发酵有机肥物料水分允许值达到25-50%，粉碎粒度达到造粒要求。也可根据用户需要粉碎度在一定范围内调节。

酒糟湿物料粉碎机：对城市生活垃圾有机肥中的玻璃、陶瓷、砖头、碎石等硬物质起到了研磨作用，另外在药渣、秸秆粉碎中更胜一筹。

摊凉机：对有机肥、堆肥生产缩短工艺流程、减少设备**、节约运行成本，是肥料生产加工单位的理想机械。