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小麦是新石器时代的人类对其祖**行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区,曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物,其中包括和栽培的小麦小穗、籽粒,炭化麦粒。
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当然,精酿啤酒高酒精度和苦涩度、丰富细腻的泡沫、尽乎“自”的口感越来越影响和吸引更多消费者尝试和接受。如何作为一名精酿啤酒师呢?首先要有个心理准备,那就是做一行爱一行学一行,切莫三分钟热度哦!
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而酒精则能给口腔带来刺激感。啤酒花精酿啤酒则区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威等),这种酒添加了大量啤酒花,酒精度和苦涩度都极高。
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