欧李适应性强，1年钙果苗，根系庞大，抗逆行性强，生活率高，钙果苗多少钱，修剪简单，对管理技术要求也不高，容易获得高产的果实。只是在培育繁殖方面要注意一些问题。播种育苗要采集成熟果实，把种子晾干，在通风阴凉处贮藏，元旦前后进行层积处理，3月种子*壳就可以进行穴播，计算好距离，钙果苗木，每穴3颗。
然后用地膜覆盖。欧李可以在平地、坡地或单独建园、地埂种植，在通风透气的乔木果树间也可以种，平地整为小畦，坡地按高度深翻筑埂。平地深翻前要将有肥料平铺于地表，翻地时将粪块、土块打碎，将两者混合均匀。春秋两季适合栽种欧李，它虽然抗旱耐瘠，但要产量大还要有充足的肥水。有条件的地方每年追肥3次，在开花前、果实膨大和采收后进行。每次追肥应结合浇水进行，浇水看土壤的缺水情况而定，春季少浇，花期不浇，过冬前浇好防冻水就行了。
钙果的主要产地
产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。欧李一般在变化较大的垂直高大山脉和背阴坡分布很少或没有，而缓坡、丘陵区、梯田向阳面分布。分布与海拔高度无明显差异，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。
核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。
欧李果酒的酿造过程为：
1）将欧李的鲜果*碎后，辉县钙果苗，加入5—7％的亚**，欧李果汁与亚**的体积份数比为1000：1；
2）将碎果装入发酵罐，补充5—7％的亚**，使发酸汁中亚**的浓度保持在55—65mg/L。
3）浸渍；加果胶酶40—50克/吨发酵液、红酒酵母8—12公斤/吨发酵液；发酵，调酸调糖，使罐内果汁含糖达到200—210g/L，酸量8—9g/L；
4）分离除渣；
5）分离后的酒仍继续发酵到含糖量50—4克/升，酒精度为8—20（v/v）；
6）苹乳发酵；
7）倒罐，去除发酵产生的酒泥，并用封罐，使酒液游离硫含量达到35—45mg/升，总硫含量达60—70mg/升；
8）澄清处理，得到欧李酒。
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