企业资质

诸城市鼎兴机械科技有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:柳书琴
手机号码:18705365706
企业地址:山东省潍坊市诸城市高新技术产业园芦河大道中段路西
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企业概况

诸城市鼎兴机械科技有限公司位于山东省诸城市高新技术产业园中,是一家集研发、生产、销售于一体的压力容器制造单位,公司主要从事各类型的硫化罐、热压罐、木材处理罐,公司成立以来,以先进科技为向导、以工业智能化、自动化为方向,为广大客户提供先进的智能设备,鼎兴机械依托在智能领域的研发优势,和各大工业高院、机......

梨非油炸膨化罐生产工艺

产品编号:1000000000001165810                    更新时间:2020-12-15
价格: 来电议定
诸城市鼎兴机械科技有限公司

诸城市鼎兴机械科技有限公司

  • 主营业务:硫化罐,木材罐,杀菌锅,热压罐
  • 公司官网:zcdingxingjixie.tz1288.com
  • 公司地址:山东省潍坊市诸城市高新技术产业园芦河大道中段路西

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柳书琴 18705365706

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产品详情

梨非油炸膨化罐生产工艺在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上,提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法,制定了果蔬膨化产品标准。梨非油炸膨化罐生产工艺

果蔬膨化产品可用来生产新型、天然的绿色膨化小食品,携带方便,易于食用。五是易于贮存。膨化果蔬产品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。梨非油炸膨化罐生产工艺








梨非油炸膨化罐生产工艺技术原理

压差膨化,基于“爆米花”原理。膨化时,将预处理的果蔬原料放入压力罐,通过蒸气加热使果蔬内部水分不断蒸发,梨非油炸膨化罐生产工艺,产生水蒸气,使罐内压力不断上升,达到一定的压力时,瞬间减压,使物料内部水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差,从而使果蔬细胞、**膨胀达到膨化的目的。能够保持苹果营养成分、生鲜风味、脱水彻底、口感酥脆、形态饱满、膨化均匀。




新型食品变温压差(非油炸)膨化组合干燥技术,在食品变温压差膨化组合干燥机理、工艺优化、设备改造、产品品质评价和新产品创制等研发方面具有原创性,整体研究达到**水平。该技术已引起美国、新加坡和台湾等很多**和地区的重视,其产品被国际食品界誉为“二十一世纪食品”,是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。该技术已获得shouquan**发明专利8项。

目前已有膨化苹果脆片上市,也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。



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