天麻的种类1、乌天麻乌天麻亦称铁干天麻，植株又高又大，可达150～200公分，茎杆暗红色，有白色条斑。花浅绿色，开花期6～10月。果子有菱形、倒契形。根茎大的可达800克。根状茎椭圆型至卵状椭圆型，节较密，可达15厘米之上，单独净重达800克，水分含量经常在70%之内，有时候仅为60%。主产区中国贵州中西部、云南省，在云南省种植的天麻多因此变形种。 
2、红天麻红天麻主产区三峡一带，天麻小型烘干机，适应能力广、生产量高、繁殖率强、抗病能力强，但湿区比大、**价值质量比乌天麻差。3、绿天麻绿天麻植株较又高又大，一般高1～1.5米，根状茎长椭圆型或倒锥形，天麻烘干机价格，节较密，节上斑状鞘多，单独净重达600克，水分含量在70%上下。茎淡蓝翠绿色。花淡蓝翠绿色至白色。开花期6～10月，产东北地区至西北诸省份。
4、黄天麻 也称黄秆天麻，多年生长 草本植物，枝干浅**，生在小山坡林下湿地公园、排沟，中国遍布于湖北省、云南省、贵州省、四川、河南省等地。
5、松天麻松天麻是产云南省西北部地区的常生在松栋林下的天麻变形，植株高约一米，根状茎常以梭形或圆柱型，水分含量在90%之上，茎黄白色。花白色或浅**，开花期4～五月，因折干率低，未育种种植。天麻栽种尽管早已发展趋势了好多年，中国销售市场也早已基础发展趋势健全，可是因为**的大部分我国也不生产天麻，而在我国便是天麻的关键种植区，因而栽种天麻，在开发设计国际市场上也有非常大的发展前途。
茯苓烘干工艺
茯苓为多孔菌科**茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
新鲜的茯苓通过加热，用蒸的方法去除一定水分，为接下来操作做准备。因为茯苓外表不规则，通过去皮，切除表皮部分，天麻烘干机，再规则切片。将切好的茯苓丁规则铺放到物料托盘上，放在物料车上推进空气源热泵烘干房。设定设备4-6阶段的烘干参数，开始烘干，8-10小时后，茯苓丁脱水到15%，将物料车推出烘干房，产品烘干结束。
葛根加工工艺步骤
原料挑选→清洗→去皮→切片→护色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→过筛→成品。
（1） 原料选择：选择无损坏的新鲜葛根，用自来水清洗，新式家用天麻烘干机，除去表面附着的尘土杂物等。
（2）切片：将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成一定规格的片状，切片的目的在于缩短干燥的时间，切片厚度、长、宽均为1cm。切片过程要尽量在短时间内完成，以控制切片过程中的酶促褐变的发生。
（ 3）护色：葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚**钠混合液护色1小时。
（ 4）蒸煮：护色**非酶褐变，但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在，故需加热灭酶，蒸煮后葛根易保持色泽，蒸煮16分钟。
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