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饮品奶茶技术培训之壶冲油茶
壶冲油茶是什么？奶茶技术培训机构有教学
奶茶技术小编今天跟大家讲讲壶冲油茶。什么是壶冲油茶呢，简单点说就是在冲好的油茶里面加上一些青红丝、桂花，颜色多样，又香又甜。饮用之后，浑身温热，口舌生津，回味无穷。
这种油茶属于一种山西小吃，是洪洞县传统小吃，已经有了三千多年的传承历史。现在在洪洞县大大街小巷随处都可以看见卖壶冲油茶的人手里提着装满开水的一种水壶。这种水壶往下一倒，冲到碗里，就是一碗正儿八经的油茶。价格不高，却味道不错。这种油茶的特点就是方便卫生。咸香可口，新鲜热乎，营养丰富。
好了，闲言少叙，奶茶技术培训学校带你简单看看它是怎么做出来的，首先准备一下材料，面粉、盐，牛油也可以是花生油，核桃仁、八角、大米、花椒油、香面取适量就可以了。
首先在笼内放上一块干净的干布，倒上干面粉，摊平以后扎上几个洞，正上半个小时以后再倒出来摊开了，等凉透以后用箩筐过一遍。
然后再大锅里放进去牛油，加火，如果没有大锅可以用电锅，微热的时候倒上面，加上调料还有辅料，搅拌均匀，再用小火炒到稍微泛黄倒出来。
之后再用水壶烧开谁，吃的时候把炒好的面放到碗里，离碗的距离远一点，用沸水冲入就可以了。
这种油茶跟传统意义上的茶饮不一样，它基本上算是一种小吃，也是山西人民的一种地区文化，但是这也是算作一种饮品。我们在进行饮品培训的时候更要搜寻各地的名吃名饮，应用到自己的作品当中。所谓前人栽树，后人乘凉，并不是说前面的人把树栽上了你就可以不用栽了，不用管了，而是要我们借鉴各种各样的东西为我们所用，创造出属于我们自己的东西。
那么奶茶技术小编简单说一下要领，炒面粉的时候不能炒糊了，如果糊了想想会是什么味道吧。冲茶的时候你的手法也要熟练。好了，今天先说到这里明天见。
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河南隆恒贸易有限公司：销售冰淇淋机设备,奶茶水吧设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备，【买设备原料免费教技术】
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