羊肉切片机也称为羊肉切卷机或者冻肉切片机，只是不同的地方有不同的称呼。 一般饭店、火锅店大多都使用全自动羊肉切片机，如何区分全自动羊肉切片机的好与坏：要看羊肉切片机的刀片质量，刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种选择，进口刀片从质量上比国产刀片好，但价格略贵，但是综合各种性价比，还是选择进口羊肉切片机比较划算一些，因为进口机器使用寿命长，不会出现故障。但是随着现在国产刀片的质量节节攀升，进口与国产之分也没有很大区别了。
羊肉切卷机采用送料装置及配料装置切片完毕几乎不剩料头，双导向推进，自动送料。配有自动润滑系统，免**，起刀高度180mm，可立切肥牛板，厚薄可自由设置，质量稳定，刀片及皮带及带有自动润滑装置，功率强大，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
一般所具的特性主要有：
1. 设计紧凑的**控制面板有效控制所有重要的操作。
2.机身内置的控制面板和**的控制面板完全同步，修块厚度，切片厚度，切卷机生产，并提示重要操作状态。
3.五种切片模式：单一、连续、步进、半刀、
4.切片速度根据切片厚度自动调节。
5.在自动状态下，修块的参数自动调节，手动状态下，修块的参数可以编程决定。
6.切片厚度和修块厚度可**选择并储存。
数控羊肉切片机性能特点：
1、本机功能多，是新一代羊肉、肥牛、鲜肉开片机；
2、本机终切片不剩料头；
3、切片厚度在1.5-20mm范围内无级可调，可开机调整；
4、切削速度可无级调整，辽宁切卷机，能耗小；
5、本机刀片刀刃采用高合金工具钢制造，硬度高，韧性大不崩刀，不生锈；
6、本机设有磨刀装置，切卷机加工，不用拆刀即可自行修磨；
7、输送带搭配浮动压料带将坯料整平后切割，保障切片厚度同时使切割幅面大化。
羊肉切片机采用西门子PLC控制，步进电机传动，了机械切片机故障率高的问题真正意义上实现了全自动化，红外线感应安全防护装置。调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切100-200公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保障食品安全，卫生，是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的选择设备。
切卷机生产-宗升机械冻羊肉切卷机-辽宁切卷机由任县宗升机械制造厂提供。行路致远，砥砺前行。任县宗升机械制造厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!
