天津沙窝萝卜-沙窝萝卜-北园家庭农场沙窝萝卜

天津沙窝萝卜

萝卜大多性凉，按常理来说冬季吃萝卜也应该是更加寒凉，为何却能达到“不劳医生开”的效果？其实在这里面就蕴含着**阴阳消长的道理。**认为，一年四季，自然界的阴阳是更替消长的，如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样，**的阳气也在春季，夏季成长，秋季收敛，冬季蛰藏。到了冬季，阳气要向里入内，收敛蛰伏，《黄帝内经》曰：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，沙窝萝卜，勿扰乎阳……使志若伏若匿，无泄皮肤。此冬气之应，养藏之道也。”阳气的入里闭藏，使得体内的阳气增多，阳盛则热，冬季就有了“阳气在里，胃中烦热”之状，**则要“秋冬养阴”。而萝卜大多性凉，既不扰动阳气，顺应阳气的闭藏，又可用其凉性去祛除内热，免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效。

天津沙窝萝卜呈圆筒形，拳头粗细，尺把长，每只重约一斤左右，顶着绿樱，通体湛青碧绿，光洁无，拖着一根小尾巴，触刀即裂，不小心掉到地上，就会摔成几瓣。沙窝萝卜水分足，糖分高，皮薄肉细，口味甜脆赛鸭梨，肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。青萝卜中***c的含量，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有，有促进食欲的作用。**认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、化痰、顺气。沙窝萝卜在储存的时候，一定要选择一个维度合适的地方来存储，沙窝萝卜种植，保存环境在0°—5°之间恒温保存，在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20—30天。经多年栽培，现已周年生产，春季可用薄膜覆盖栽培；夏季可用遮阳网覆盖栽培；秋季可露地栽培；冬季可用保护地覆盖栽培。并且还可以利用窖藏和库存进行保鲜储藏，以补充淡季供应。

萝卜中***C的含量是梨和苹果的8-10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有，有促进食欲的作用，正宗沙窝萝卜，天津沙窝萝卜是萝卜中的一种，其外观颜色更翠绿；更胜水果，受到各界人士欢迎，确为年节之佳品，天津种植青萝卜，元朝时就有记载，天津沙窝萝卜，到现在已有六百多年的历史。

天津沙窝萝卜

沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们青睐；主要是绿如玉，地面即碎，生食脆，香辣，食胃，胸口开阔。清末民初，每年秋冬，街巷、宾馆、浴池、戏院、茶馆，到处都有卖萝卜的号召。人们认为萝卜是美味佳肴。沙窝萝卜对身体健康有很大的、**和**作用；**以萝卜为药已有一千多年的历史，而“食草”则意味着“益五脏、轻身、**”。可见，萝卜不仅可以通过**使身体轻盈健康，而且还具有**效果，使皮肤更加细腻。益胃祛痰常食健胃，清热化痰对气郁火痰者有益。消除食物积累的影响；萝卜含有较少的卡路里，更多的纤维素，吃后容易产生饱腹感，减少食物摄入量有助于消化。剂、抗腹泻、有效改善**胃肠功能、加速新陈代谢的作用。萝卜还能预防胆等**，特别是双链核糖核酸能诱导**产生干扰素，提高机体，对预防等**的发生具有重要意义。