常州重庆火锅加盟-重庆火锅加盟连锁-伴城锅语(推荐商家)

开一家火锅店对于客源的问题：

1、确定消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪，与白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，重庆火锅加盟连锁，年轻人偏好味重味厚型等等；开火锅加盟店怎么样？

3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

人工费：看店面大小再搭配员工数量，其工资可根据当地工资水平核算。

日常开支以及其它消耗：这包括水电气费、日常消耗品（纸巾、维修、清洁、广告宣传费、桌椅板凳、锅碗瓢盆等物资物料消耗等费用）。

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现在年轻人正是崛起的消费大军，有他们在的地方，常州重庆火锅加盟，消费力一定弱不了，所以我们才说讨好了年轻人，就是赢得了市场。而年轻人的心并不是那么容易撬动的，年轻群体讲究颜值即正义，追求“眼睛先吃”的观念，因而想要抓住他们的心，就必须得在视觉上花点心思，要不断提升产品的颜值，才能符合他们的审美，让他们为你的产品买单。

年轻人吃饭，追求奇妙的口感，新奇的体验，同时还讲究吃饭的氛围，三五成群，推杯换盏，热热闹闹才吃得出年轻的味道，重庆火锅加盟公司，因而年轻人在选择就餐场所的时候，往往会将环境和整体的氛围作为参考的标准，重庆火锅加盟品牌，那些市井气息浓厚，又或者有主题的火锅店，往往更受消费者的喜爱，因此我们建议可以通过提高火锅店的社交属性来讨好年轻人，比如在装修上多运用一些社交言子，又或者摆放一些能唤起共同话题的物件来制造话题，从而为消费者提供一个舒适且有回忆的社交场所，让其尽情地享受用餐的美妙时刻。