







水果烘干机工艺要求
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。
2、切削、烫漂
将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时,因原料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,银鱼烘烤箱,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般烫漂时间为2~4分钟。叶菜类不烫漂处理。
3、冷却、沥水
预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却(一般采用冷水冲淋),使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,湖北烘烤箱,以备装盘烘烤。
4、烘干
第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。采用、第二种烘房时,将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持室温50℃左右,同时要不断翻动,使其加快干燥,一般烘干时间为5小时左右。
5、分检、包装
脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。

果蔬烘干机已经成为水果蔬菜烘干中必不可缺的一部分了,果蔬烘干机运用广泛,咸鱼烘烤箱,果蔬烘干机的技术含量和作用日渐突出,于过去销售产品完全靠价格的竞争方式已经有了很大的区别,果蔬烘干机技术含量高,注重发展新品,效益提示显著,下面为大家介绍下果蔬烘干机安装使用注意事项:果蔬烘干机可以增加热风的回收系统,把排出去的热空气在进行回收,加快干燥室里面的气流运行速度,加快烘干时间,把热能提高利用。使用果蔬烘干机的时候,可以到达干燥要求的任何含水率,不用受自然条件的限制,拥有成熟的干燥理论和工艺技术,可以保证干燥致力,与气体相比,干燥时间段,生产效率好,干净卫生,占地面积小,使用寿命长,小鱼烘烤箱,可靠,省人工。

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