在百年前，膏滋是皇亲国戚、达官贵人食用的滋补品，每一剂配方都是大复方。宋代《太平惠民和剂局方》中记载的诸多膏方，其中每剂配方少则20味**，多达百余种**。也是正是因为每一副膏滋有如此多种**，膏方oem，价格愈发昂贵，因此那时的普通老百姓吃不起膏滋。
建国后，膏滋配方所含**种类慢慢缩减，却把每味**量加大，因而膏滋的价格也逐渐下降，膏滋开始走进寻常百姓家。**种类减少的膏滋，膏方oem加工生产，虽也是膏滋，但效果却大不如从前的传统大复方膏滋。
如今，咱们生活条件好了起来，能吃得起好膏滋了，但市面上卖的那些产品大多不尽如人意。有的借着传统遗留下来的医堂为膏滋背书，有的借着膏滋传承人为膏滋造势，甚者有的借着慈禧太后御用配方为膏滋扩大影响，可看看它们的配方，多数配方不超过十余味**，可能好一点的也就十几味**，翻翻古籍就知道，这样的膏滋是传统的好膏滋，更不会是慈禧太后所用。
由于膏方含有丰富的营养，正确保存膏方非常重要。存放膏滋药的容器以搪瓷、瓷瓶为主，不可用铝锅、铁锅等。一剂膏方可以服用月余，保存时需要注意防潮防霉变。需要将膏方放进冰箱内，低温保存，如果没有冰箱要放在气候较冷、朝北通风的地方。要有专用调羹，膏方通常放在一个容器里，每次吃的时候从冰箱里拿出，并使用一个专用的调羹，舀一些出来，舀完后，再将调羹放进容器里。每次开盖的时间要短，避免污染。如若加热，应隔水高温蒸烊，蒸烊后应启盖待完全冷却后，再将盖子盖好保存
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